Постова коржик із сухофруктами

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Коврижка — це ідеальний десерт для вегетаріанців. Зазвичай у неї додають начинку у вигляді фруктів, меду або джему. Ми приготуємо з суничними сливами, грецькими горіхами, курагою та родзинками. Така випічка підійде на будні, коли хочеться чогось солодкого, а часу на приготування — зовсім мало.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Грецькі горіхи потрібно почистити і подрібнити. Додайте до них цукор і масло. Усе перемішайте.

2. 2

   Крок 2

   Влийте в масу мед і яблучний сік. Затушуйте соду оцтом і також додайте в масу разом з борошном. Замісіть тісто.

3. 3

   Крок 3

   Сушені фрукти промийте під протічною водою. Наріжте невеликими шматочками сушеницю та абрикоси. Додайте їх разом з родзинками до тіста.

4. 4

   Крок 4

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Тісто вилийте у форму для випічки. Випікайте півгодини.

5. 5

   Крок 5

   Знизьте температуру до 160 градусів, якщо коржик почав підгоряти. Залиште випічку на короткий час у теплому місці.