Постова коврижка на чаї
Опис
1. Спочатку заваріть чашечку смачного чорного чаю та дайте йому трохи настоятися. 2. У глибоку миску покладіть цукор (у рецепті приготування постової коржівки на чаї можна використовувати мед) та щіпку солі. 3. Влийте гарячий чай і добре перемішайте до повного розчинення цукру. 4. Додайте рослинну олію. 5. Для аромату можна додати щіпку кориці, імбиру або ваніліну, наприклад. 6. Просійте борошно з розпушувачем і невеликими порціями додавайте до миски. Ретельно перемішуйте тісто, щоб не було грудочок. 7. У готове тісто додайте трохи родзинок, цукатів або горішків, наприклад. Ще раз добре перемішайте. 8. Викладіть тісто у жароміцну форму та поставте в розігріту до 190 градусів духовку. 9. Постову коржівку на чаї випікайте в домашніх умовах 35–45 хвилин, залежно від розміру форми. 10. Перед подачею трохи охолодіть і посипте цукровою пудрою. Випічка готова. Подавайте до столу.