Постова коврижка
Опис
Нижче я розповім детальніше. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яблуко очистіть від шкірки, наріжте на маленькі кубики. Ізюм промийте і обсушіть.
- 3
Крок 3
В сотейник влийте заварений чай.
- 4
Крок 4
Додайте мед і цукор, доведіть до кипіння та проваріть, щоб вони повністю розчинилися.
- 5
Крок 5
Додайте соду та всі спеції, перемішайте. Влийте яблучний оцет, і суміш одразу почне пінитися.
- 6
Крок 6
У глибокій мисці змішайте борошно і щіпку солі.
- 7
Крок 7
Додайте суміш з сотейника. Перемішуйте до однорідності.
- 8
Крок 8
Влийте рослинну олію, знову перемішайте.
- 9
Крок 9
Додайте яблуко та родзинки.
- 10
Крок 10
Перемішайте, щоб вони рівномірно розподілилися по тісті.
- 11
Крок 11
Готову суміш викладіть у форму для випікання, застелену пергаментом. Випікайте коврижку в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин.
- 12
Крок 12
Готову коврижку трохи охолодіть у формі, потім акуратно вийміть і дайте повністю охолонути. Після цього можна нарізати на порційні шматочки.
- 13
Крок 13
Постова коврижка готова, смачного вам апетиту!