Постова бананова ковбаска в мультиварці
Опис
Пухнасту сдобу можна готувати і без яєць. Навіть у пістні дні можна випекти смачну коврижку, яка не позбавлена повітряності. М'якість їй надав банановий пюре, а газ, що міститься у воді, підняв тісто під час випікання. Подавайте охолодженою або трохи теплою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку розберемося з бананами. Вони мають замінити елемент яєць, оскільки теж мають зв'язуючі властивості. Розмінте шматочки бананів виделкою або картоплем’ялкою.
- 2
Крок 2
Просіюємо борошно. Змішуємо його з розпушувачем, ваніліном, щіпкою солі та цукром. З'єднуємо олію з газованою водою, змішуємо з борошном, ретельно розтираючи шматочки виделкою. В кінці додаємо бананове пюре та горіхи. Замішуємо тісто.
- 3
Крок 3
Беремо чашу від мультиварки, змащуємо стінки і дно рослинною олією. Виливаємо туди тісто до останньої краплини. Ставимо випікати коврижку в режимі «Випічка» на півтори години.
- 4
Крок 4
Коли мультиварка подасть сигнал, можна відкривати і виймати нашу коврижку. Газована вода надала їй пухкості, ніби додали яйця! Посипаємо зверху цукровою пудрою.