Випічка
Порційні міні-запіканки з гарбузом
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Цього разу спробувала приготувати зовсім несподіваний варіант гарячої закуски. Прочитайте, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу зваріть або приготуйте на пару до готовності. Те саме зробіть із очищеним та нарізаним картоплею з гарбузом.
- 2
Крок 2
Тріску розітріть виделкою разом з оливковою олією, петрушкою, лимонним соком, подрібненим часником, тмином, паприкою та сіллю. Форми для випікання змастіть маслом. Розкладіть по них фарш, заповнивши наполовину.
- 3
Крок 3
Зварену гарбузу перетріть у пюре.
- 4
Крок 4
У пюре додайте сметану, перець, яйце, сіль і вершкове масло. Перемішайте інгредієнти в однорідну масу. Влийте пюре на поверхню рибного фаршу у формочки.
- 5
Крок 5
Міні-запіканки готуйте в духовці 30 хвилин при 190 градусах.