Поповери з кукурудзою та цибулею
Опис
Домашнє випікання до чаю. Поповери – це булочки з порожниною всередині. Можуть стати чудовою закускою. За цим рецептом ви отримаєте від 6 до 9 булочок, залежно від розміру вашої форми. Подавайте гарячими або охолодженими. Ідеально підходять до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте простоквашу та зерна кукурудзи разом у блендері протягом 3 секунд, щоб кукурудза трохи подрібнилася, але не перетворилася на пюре.
- 2
Крок 2
2. Додати яйця, 1 столову ложку топленого масла та збивати ще 1 секунду. Додати борошно, кукурудзяне борошно, цукор, сіль, кілька щепоток меленого чорного перцю та подрібнений зелений цибуль. Знову перемішати, доки всі інгредієнти не утворять однорідну масу. Залишити тісто на 15 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Тим часом розігрійте духовку до 175 градусів. Змастіть формочку для мафінів рештою 1 столової ложки вершкового масла. Наповніть кожну чашку форми тістом трохи більше, ніж наполовину.
- 4
Крок 4
4. Випікайте попвери в духовці від 30 до 35 хвилин. Не відкривайте дверці духовки під час приготування!
- 5
Крок 5
5. Поповери готові, коли вони піднімуться і зарум'яніють.
- 6
Крок 6
6. Викласти поповери для охолодження на решітку і дати їм охолонути кілька хвилин. Будьте обережні – навіть коли булочки охолонуть ззовні, всередині вони можуть бути дуже гарячими!