Попкорн з шоколадом і карамеллю
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Ароматний і хрусткий попкорн з неповторним карамельно-шоколадним наповненням дуже просто приготувати в домашніх умовах. Цей рецепт розповість вам, як це зробити. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготувати попкорн згідно з інструкцією виробника. Розкласти готовий попкорн на протвіні та тримайте теплим при температурі 120 градусів Цельсія.
- 2
Крок 2
2. У сковороді з товстим дном на середньому вогні змішати й розігріти цукор, 150 грамів масла та півсклянки кукурудзяного сиропу. Далі нагрівати без помішування, доки маленька крапля отриманого сиропу не буде одразу перетворюватися на кульку в склянці холодної води. Зняти з вогню й додати ванілін, ретельно перемішавши масу. Залити попкорн карамельним сиропом і добре перемішати.
- 3
Крок 3
3. На тій же сковорідці з’єднати шоколадну крихту з маслом, що залишилось, і 2 склянками кукурудзяного сиропу. Варити на середньому вогні, поки шоколад повністю не розтане. Залити шоколадною масою карамельний попкорн, обваляти зерна з усіх боків, повернути його на 30–40 хвилин у духовку. Подавати попкорн можна, коли він повністю остине.