Попкорн з кукурудзи
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Для вечірки ви самі можете приготувати попкорн — для цього придбайте на ринку або в супермаркеті зерна спеціального сорту кукурудзи. Заздалегідь його не готуйте, бо попкорн чудово вбирає вологу й стає без смаку, не хрумкий. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Кукурудза має бути добре висушеною.
- 2
Крок 2
Зніміть зерна з початка кукурудзи в миску або на тарілку, потім обережно продуйте їх над раковиною або на балконі, щоб лушпиння відлетіло. Але не мийте!
- 3
Крок 3
Улийте в казан рослинну олію й прогрійте її на плиті майже до кипіння. Насипте в олію зерна кукурудзи, зменшіть нагрів до середнього й миттєво накрийте ємність кришкою. Кришку не знімайте, бо зерна під час розкривання розлетятимуться в різні боки! Дочекайтеся моменту, коли тріск майже закінчиться, і вимкніть нагрів.
- 4
Крок 4
Попкорн буде готовий приблизно за 3 хвилини. Обережно зніміть кришку з ємності, посоліть страву й перемішайте.
- 5
Крок 5
Пересипіть попкорн з ємності в тарілку або піалу, подайте до столу теплим. Особливо вдала така закуска для перегляду серіалу або фільму.