Попкорн вдома за 10 хвилин
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Якщо ви любите попкорн, то тепер ви зможете готувати його вдома в будь-який час. Він виходить абсолютно ідентичним «магазинному», але для його приготування є два секрети, про які я розповім далі. Сіль чи цукор — додавайте до нього все, що забажаєте на ваш смак.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Найголовніша умова — висушені зерна кукурудзи, а другий секрет — ці зерна мають бути з морозильної камери. Лише за дотримання цих двох умов у вас вийде справжній попкорн.
- 2
Крок 2
2. Смажити його не потрібно у фритюрі, достатньо буде налити трохи рослинної олії. На 1 кукурудзу вистачить 50 грамів. Наливаємо олію в звичайну каструлю невеликого розміру, ставимо на вогонь.
- 3
Крок 3
3. Олію потрібно брати обов’язково рафіновану.
- 4
Крок 4
4. Коли масло розкалиться, покладіть у нього зерна і накрийте кришкою. За звуками й хлопанням ви зрозумієте, коли кукурудза почне розкриватися. Зменшіть вогонь і періодично трохи приотворюйте кришку, але обережно.
- 5
Крок 5
5. Буквально кілька хвилин — і готовий попкорн можна діставати. Дайте маслу трохи стекти, якщо хочете, щоб його було мінімальна кількість. У цей момент можна додати сіль або спеції, якщо любите солоний попкорн.
- 6
Крок 6
6. Я люблю солодке, тому посипала його цукровою пудрою, коли він охолов. Ось і все!