Випічка
Пончики в цукрі
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Після смаження у фритюрі пончики «надуваються», і всередині залишається місце, щоб наповнити їх кремом, Нутеллою або збитими вершками. Спробуйте, сподобається! Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Просійте в миску борошно, додайте сухі дріжджі, 2 чайні ложки цукру, сіль і перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Влийте теплої води і добре перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Має вийти м'яке і тягуче тісто.
- 4
Крок 4
4. Залиште тісто на 1 годину в теплому місці, поки його об'єм не збільшиться вдвічі.
- 5
Крок 5
5. Відриваючи невеликі шматочки тіста, опустіть їх у глибоку сковороду з гарячим маслом.
- 6
Крок 6
6. Смажте пончики у фритюрі до золотистої скоринки. Готові пончики викладіть у дуршлаг, щоб позбутися зайвої олії.
- 7
Крок 7
7. Гарячі пончики посипте дрібним цукром і подавайте до столу.