Пончики з сосисками
Опис
Домашня випічка до чаю. Такі пончики з сосисками добре підходять до будь‑якого супу, борщу, бульйону. А також до чаю та кави. Вони стануть хорошою закускою в будь‑який час дня, втамувавши голод на кілька годин. Тісто тут найпростіше дріжджове, а технологія теж проста. Готуйте з задоволенням і любов’ю. Тоді у вас обов’язково вийде. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску налийте воду з молоком, підігрійте. Висипте дріжджі та цукор. Дайте постояти 10‑15 хвилин, щоб дріжджі активувалися.
- 2
Крок 2
Додайте яйце.
- 3
Крок 3
Насипте сіль і просіяне борошно.
- 4
Крок 4
Замісіть м’яке, еластичне, не липке до рук тісто.
- 5
Крок 5
Покладіть тісто в тепле місце на годину‑півтори, доки воно не збільшиться в об’ємі.
- 6
Крок 6
Тісто розділіть на вісім частин. Кожну частину розкачайте в лепешку. Сосиску надріжте і викладіть на лепешку, у центрі якої зробіть отвор, як у пончика.
- 7
Крок 7
Наріжте лепешку по колу.
- 8
Крок 8
Обгорніть тісто навколо сосиски, утворюючи пончик.
- 9
Крок 9
Викладіть пончики у форму для випікання.
- 10
Крок 10
Випікайте пончики в духовці при температурі 175‑180 градусів 35‑40 хвилин до золотистого кольору.
- 11
Крок 11
Пончики з сосисками готові. Подавайте до столу.