Пончики на швидку руку
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Цей досить простий рецепт пончиків на швидку руку напевно вам сподобається. Ніяких ускладнень у приготуванні тіста, все робиться швидко, а результат — пальці оближеш. На аромат смажених пончиків зазвичай збігається вся родина. Навіть ті, хто сидить на дієті, не можуть стриматися і ласують парочкою таких рум'яних вузличків. Сподіваюся, у вас вийде приготувати їх за допомогою цього рецепту пончиків на швидку руку з фото. Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
У посудину, в якій будемо робити тісто, викладаємо борошно, сіль, цукор, воду та дріжджі. Масло має бути холодним, нарізаємо його кубиками, але поки що не додаємо.
- 2
Крок 2
Ретельно перемішуємо все це, крім масла, міксером.
- 3
Крок 3
Тепер додаємо до отриманого тіста масло і знову вимішуємо міксером, доки маса не стане однорідною.
- 4
Крок 4
Беремо частину тіста і розкочуємо його в аркуш товщиною приблизно 0,5 см. Вирізаємо склянкою кружечки діаметром 5-7 см.
- 5
Крок 5
Робимо в центрі кружка дірку і вивертаємо один край всередину. Вийде такий крученый пончик, як вузлик :)
- 6
Крок 6
У глибокій посудині нагріваємо рослинну олію та смажимо пончики до гарного кольору і повної готовності:) Готові пончики викладаємо на паперовий рушник — хай витече зайвий жир.
- 7
Крок 7
Посипаємо пончики через дрібне сито цукровою пудрою і подаємо до чаю!