Пончики на згущеному молоці
Опис
Рецепт приготування пончиків із згущеним молоком вам обов’язково сподобається. Я не знаю, чи правда, що це класичний рецепт і саме такі пончики завжди купують поліцейські в американських фільмах. Одне точно: вони дуже смачні. І хоч я й не «коп», але з’їдаю їх залюбки. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально підходять до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для тіста змішайте борошно, какао-порошок, соду та один пакетик кави. Потім додайте рідкі інгредієнти: яйце, згущене молоко, масло, трохи цукру та ванільний екстракт. Замісіть однорідне тісто.
- 2
Крок 2
2. Тісто виливаємо у форми для пончиків, випікаємо 30-40 хвилин до «сухої шпажки».
- 3
Крок 3
3. Для крему змішайте цукор, молоко, збиті вершки та вміст ще одного пакетика з кавою. У цю суміш занурюємо кожен пончик.
- 4
Крок 4
4. Посипаємо зверху шоколадною стружкою, цукровою пудрою або ось такою посипкою. Залиште на годину в холодильнику — і смакуйте!