Пончики на сніданок на швидку руку
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування цих пончиків не потрібно настояти тісто кілька годин — можна одразу смажити й насолоджуватися пухнастою випічкою. Пончики виходять солодкими, хрумкими ззовні й ніжними всередині. Обов’язково посипте їх цукровою пудрою — це головний атрибут цієї випічки. Цей рецепт чудово підходить для сніданку, адже приготування пончиків не займає багато часу й зусиль, а готове страву можна з’їсти вдома або на роботі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску хлібопічної машини розбийте яйце і збийте його вінчиком до легкого пініння. Додайте цукор, сіль і сметану. Додайте просіяне борошно та розпушувач. Вимісіть тісто протягом 3-4 хвилин на 2 швидкості.
- 2
Крок 2
2. Коли тісто збереться у куля навколо гачка для тіста, додайте рослинну олію. Вимішуйте тісто, доки воно повністю не вбере олію.
- 3
Крок 3
3. Надайте тісту форму кулі, викладіть його на робочу поверхню, трохи прокотіть і розділіть на 2 частини. Кожну частину розкачайте у жгут довжиною 30 см і розріжте на 8 частин. Сформуйте кульки, потім — пончики з отвором посередині.
- 4
Крок 4
4. Смажте пончики з обох боків у дуже гарячій олії на середньому вогні так, щоб олія покривала лише половину пончика. Готові пончики викладіть на паперову серветку. Посипте цукровою пудрою.