Пончики з рідкого тіста
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Плюс цього рецепту в тому, що ви з’єднуєте всі інгредієнти разом і замішуєте рідке тісто ложкою, руки бруднити точно не доведеться. Рецепт настільки простий, що з ним упорається навіть зовсім недосвідчений (але дорослий!) кулінар. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску влийте весь кефір і вбийте яйце. Перемішайте вінчиком.
- 3
Крок 3
Додайте цукор, сіль. Перемішайте вінчиком.
- 4
Крок 4
Просійте все борошно, додайте соду.
- 5
Крок 5
Замісіть тісто, яке за консистенцією схоже на густе оладкове.
- 6
Крок 6
Підготовленим тістом наповніть кондитерський мішок без насадки.
- 7
Крок 7
У сотейнику розігрійте на середньому вогні щедру кількість рослинної олії. Відріжте кінчик у кондитерського мішка з тістом і обережно відсаджуйте «ковбаски» в розігріту олію. Обсмажуйте пончики до апетитного золотистого відтінку. Потім скористайтеся шумівкою, виловіть з олії готові пончики, викладіть на паперовий рушник, позбуваючись надлишків олії.
- 8
Крок 8
Готові пончики трохи охолодіть, за бажанням посипте цукровою пудрою й подавайте до столу.