Помідори, запечені з кабачками
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Щоб приготувати помідори, запечені з кабачками, в домашніх умовах, спочатку замочимо кабачки у проточній воді, потім підготуємо начинку на сковороді. Наповнимо кабачки, загорнемо у фольгу і десь через годину отримаємо смачну гарячу страву. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищаємо помідори від шкірки. Очищаємо цибулю від шкірочки та нарізаємо кубиками. Тремо сир. Часник очищаємо від шкірочки та дрібно подрібнюємо.
- 2
Крок 2
Розрізаємо кабачок на дві половинки, попередньо промивши його у холодній воді. Очищаємо від начинки.
- 3
Крок 3
Замочіть кабачки у воді. На сковороді смажимо цибулю в рослинній олії, через кілька хвилин додаємо часник, потім м'ясний фарш, смажимо 10 хвилин. Додаємо помідори, подрібнену петрушку та тушимо близько 5 хвилин. Додаємо сіль, перець за смаком. Розбиваємо на сковороду яйця та тертій сир, усе перемішуємо. Наповнюємо кабачки начинкою.
- 4
Крок 4
Змащувачемо фольгу рослинною олією, викладаємо кабачки.
- 5
Крок 5
Кабачки посипаємо тертим сиром і накриваємо фольгою. Залишаємо в духовці при температурі 180 градусів на 45 хвилин.