Закуски
Помідори в сирному клярі
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Класичне поєднання продуктів — завжди вдалий спосіб порадувати близьких людей. Але додавши до них щось неочікуване, можна ще всіх приємно здивувати. Тому прочитайте, Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Сир натріть на тертці.
- 2
Крок 2
У мисці збийте сметану з яйцями.
- 3
Крок 3
Додайте до яєчної суміші сир, перець і сіль. Добре перемішайте кляр.
- 4
Крок 4
З ошпарених помідорів зніміть шкірку. Потім наріжте їх кружками. Обмажте їх часником, пропущеним через прес для часнику.
- 5
Крок 5
Опустіть помідори у кляр.
- 6
Крок 6
Обсмажте кружечки помідорів на розігрітій олії з обох боків до золотистої скоринки.