Помідори з яблуками на зиму
Опис
Домашні заготовки зберігаються довго. Нижче я розповім докладніше, Зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яблуко помийте, очистіть від шкурки. Видаліть серцевину і наріжте на скидки середнього розміру.
- 3
Крок 3
Покладіть на дно чистої стерилізованої банки парасольку кропу, петрушку, лавровий лист, очищений часник і перець горошком.
- 4
Крок 4
Потім заповніть банку помідорами, чергуючи шари з яблуками.
- 5
Крок 5
Налийте в банку гарячу воду до самого верху. Банку прикрийте кришкою й залиште на 20 хвилин.
- 6
Крок 6
Обережно злийте воду в каструлю. Додайте цукор і сіль, доведіть до кипіння. Коли вони розчиняться, влийте оцет і проваріть ще 1 хвилину.
- 7
Крок 7
Залийте гарячий маринад назад у банку. Герметично закрутіть кришку, банку переверніть догори дном. Залиште так до повного охолодження.
- 8
Крок 8
Після банки можна прибрати в прохолодне місце для зберігання. Помідори з яблуками на зиму готові.