Помідори з сиром моцарела
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготуємо помідори з сиром моцарела в домашніх умовах. Помідори та сир нарізаємо кружечками й викладаємо на тарілку разом із базиліком. Також готуємо заправку з оливкової олії, часнику та спецій. Поливаємо заправкою помідори та моцарелу. Удачі. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Сир моцарела і помідори нарізаємо однаковими за товщиною кружечками.
- 2
Крок 2
Оливкову олію влийте в невелику піалу, додайте два подрібнених зубчики часнику, а також дрібно нарізаний базилік (не весь). Додайте сіль і перець, перемішайте. Базилік, що залишився, зріжте зі стебельками та протріть пальцями, змоченими в оливкову олію. Це робиться для того, щоб листочки не темніли.
- 3
Крок 3
Викладаємо листя базиліку на тарілку, по краю. По центру, чергуючи, викладаємо кружечки помідорів і сиру.
- 4
Крок 4
Поливаємо закуску сумішшю оливкової олії з часником і спеціями. Подаємо до столу!