Заготівлі
Помидоры с сельдереем на зиму
1140 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Идеально для запасов на зиму. Подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
На дно чистой стерилизованной банки положите лавровый лист, чеснок и перец.
- 3
Крок 3
Следом выложите томаты и сельдерей, нарезанный ломтиками среднего размера. Залейте овощи кипятком и оставьте на 15-30 минут.
- 4
Крок 4
Слейте воду в кастрюлю. Добавьте сахар и соль, доведите до кипения. Влейте уксус и варите ещё 2-3 минуты.
- 5
Крок 5
Залейте овощи получившимся маринадом. Накройте крышкой, переверните банку и укутайте в кухонное полотенце. Оставьте до полного остывания.
- 6
Крок 6
Помидоры с сельдереем на зиму готовы.