Помідори з морквою по-корейськи
Опис
Підійде і до свята, і на щодень. Докладніше, можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Моркву помийте, очистіть від шкірки, потім натріть на тертці для корейської моркви.
- 3
Крок 3
Болгарський перець помийте, видаліть насіння та хвостик. Наріжте великими скибочками і подрібніть блендером до стану пюре.
- 4
Крок 4
Додайте до пюре цукор, сіль і гірчицю. Перемішайте до повного розчинення. Потім додайте всі спеції та подрібнений часник, влийте оцет і рослинну олію.
- 5
Крок 5
Помідори помийте, потім розріжте навпіл. Великі томати можна нарізати четвертинками. Викладіть їх зрізом догори в ємність, що підходить для маринування.
- 6
Крок 6
Зверху посипте морквою.
- 7
Крок 7
Потім додайте соус із болгарського перцю та дрібно нарізану зелень. Чергуйте шари, поки не закінчаться інгредієнти. Залиште закуску за кімнатної температури на 3–4 години, потім поставте в холодильник на 3–4 дні.
- 8
Крок 8
Помідори з морквою по-корейськи готові, приємного вам апетиту!