Заготівлі
Помідори з цибулею на зиму
480 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Детальніше, банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте помідори та ріпчасту цибулю кружечками. Часник очистіть, наріжте пластинками.
- 3
Крок 3
У чисту, заздалегідь простерилізовану банку покладіть зелень, перець горошком і лавровий лист.
- 4
Крок 4
Потім шарами помідори, цибулю та часник.
- 5
Крок 5
Для маринаду закип’ятіть воду з сіллю та цукром. Коли вони повністю розчиняться, додайте оцет і зніміть з плити.
- 6
Крок 6
Влийте гарячий маринад у банку, додайте рослинну олію. Зверху додайте зелень.
- 7
Крок 7
Закрийте банку кришкою та стерилізуйте 5–7 хвилин у гарячій воді.
- 8
Крок 8
Потім закрутіть, переверніть догори дном і залиште так до повного остигнення.
- 9
Крок 9
Помідори з цибулею на зиму готові.