Помидоры с крыжовником на зиму
Опис
Помидоры с крыжовником на зиму — вкусная и оригинальная заготовка. Крыжовник придает помидорам отличный аромат и пикантный вкус Подавайте к столу или храните в кладовой.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
На дно чистой простерилизованной банки выложите специи: зонтики укропа, лавровый лист, перец горошком.
- 3
Крок 3
Выложите хорошо промытые помидоры.
- 4
Крок 4
В пространство между помидорами выложите промытый крыжовник.
- 5
Крок 5
Заполните банки помидорами и крыжовником, залейте овощи кипятком и оставьте на 10 минут.
- 6
Крок 6
Слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар, соль, вскипятите маринад. Влейте уксус и снимите с огня.
- 7
Крок 7
Залейте помидоры горячим маринадом, закатайте крышками и переверните вверх дном. Утеплите и оставьте на 5-6 часов до полного остывания.
- 8
Крок 8
Храните заготовку в темной кладовой до зимы. Выход — одна литровая банка.