Заготівлі
Помидоры половинками без уксуса на зиму
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Помидоры помойте, разрежьте пополам и удалите плодоножку. Лук нарежьте толстыми кольцами.
- 3
Крок 3
На дно чистой банки выложите репчатый лук.
- 4
Крок 4
Плотно заполните банку помидорами, укладывая их срезом вниз.
- 5
Крок 5
Добавьте сахар, соль и перец горошком.
- 6
Крок 6
Влейте в банку воду комнатной температуры.
- 7
Крок 7
Прикройте банку крышкой. Выложите на дно кастрюли тряпочку, поставьте банку и влейте воду по плечики банки. Доведите до кипения и на среднем огне стерилизуйте 40 минут.
- 8
Крок 8
Плотно закрутите крышку. Банку переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
- 9
Крок 9
После заготовку можно убрать в прохладное место на хранение. Помидоры половинками без уксуса готовы.