Помідори по-вірменськи
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Вашій увазі — рецепт приготування помідорів по-вірменськи, дуже простої, але неймовірно смачної закуски. Сподіваюся, вам сподобається. Удачі в приготуванні. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ось класичний рецепт помідорів по-вірменськи: 1. Почнемо приготування помідорів із начинкою. Для цього треба очистити часник, видалити насіння з гострих перчиків, помити зелень. Потім усе подрібнити й добре перемішати
- 2
Крок 2
2. Помідори потрібно попередньо помити, а потім розрізати навпіл, але не доходячи до кінця приблизно на 1 сантиметр. Після цього обережно викласти в середину кожного помідора приготовану начинку.
- 3
Крок 3
3. Приготуйте розсіл. Для того, щоб приготувати розсіл, необхідно в 2,5 літра води додати 0,5 склянки солі, лавровий лист і довести до кипіння. Потім покласти помідори в кастрюлю і залити вже охолодженим розсолом так, щоб повністю їх покрити. Накрити зверху тарілкою і поставити зверху невеликий вантаж. Помідори будуть готові через 3–4 дні.