topfood.cloud
Всі рецепти
Помидоры по-грузински на зиму
Заготівлі

Помидоры по-грузински на зиму

720 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Подробнее,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Помидоры помойте. Сделайте пару проколов вилкой около плодоножки, чтобы они потом не лопнули.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Морковь очистите от кожуры, нарежьте кружочками. У болгарского перца удалите семена и хвостик, нарежьте брусочками.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Банку стерилизуйте в горячей воде. На дно выложите веточки петрушки и очищенный чеснок.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Уложите овощи в банку, затем налейте кипяток. Оставьте на полчаса.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, соль, перец горошком и лавровый лист. Доведите до кипения. Влейте уксус и снимите с огня.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Влейте маринад в банку, закройте крышкой и переверните. Укутайте банку в полотенце и оставьте так до полного остывания.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Помидоры по-грузински на зиму готовы.