Помідори
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Коли всі уже наїлися свіжих помідорів, саме час приготувати мариновані. Я роблю їх трохи, але часто, щоб були свіженькі, не перестояли. Всього 10 хвилин знадобиться для маринаду та нарізки помідорів, а далі лише чекати, поки все промаринується, пропитається ароматами. Подавайте такі помідорчики до м’яса, риби, відварної картоплі чи макаронів. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Вимийте помідори, очистіть цибулю та часник.
- 2
Крок 2
Наріжте помідори кружечками, товщина 5 мм., цибулю кільцями трохи тонше, часник дрібно нарубіть ножем.
- 3
Крок 3
Візьміть зручний контейнер для маринування. Викладіть на дно кілька кілець помідорів, потім шар цибулі.
- 4
Крок 4
Продовжуйте викладати помідори та цибулю шарами, поки не закінчаться овочі.
- 5
Крок 5
Приготуйте маринад. У рослинну олію покладіть часник, базилік, перець чилі, мед, лимонний сік, сіль, гірчицю. Добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Залийте помідори заправкою. Накрийте кришкою й обережно струсіть кілька разів. Поставте в холодильник на добу. За цей час потрібно ще кілька разів струсити помідори.
- 7
Крок 7
Помідори «Облизуєш пальці» готові! Дуже смачні, спробуйте!