Томати малосолені у каструлі швидкого приготування
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Приготувати малосільні помідори в каструлі швидкого приготування можна як до будь-якого застілля, так і просто до сімейної вечері як холодну закуску до м'яса або картоплі. Закуска виходить пікантною і дуже смачною, яку ви зможете приготувати без особих клопотів. Зберігається вона не дуже довго, але розлітається на ура. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Помідори ополоскніть у холодній воді.
- 3
Крок 3
Кожен помідор розріжте навпіл, а потім наріжте дольками, як на фото.
- 4
Крок 4
На дно кастрюлі викладіть частину зелені. У мене зонтик кропу, петрушка, листя малини та смородини.
- 5
Крок 5
Зверху викладіть половину нарізаних скидками помідорів.
- 6
Крок 6
На помидори викладіть ще частину зелені, додайте довільно нарізані зубчики часнику.
- 7
Крок 7
Наступним шаром викладіть решту помідорів.
- 8
Крок 8
Зверху викладіть зелень, лавровий лист і перець горошком.
- 9
Крок 9
У окремій ємності приготуйте розсіл. Для цього в теплій воді розчиніть сіль і цукор. Додайте оцет і спробуйте розсіл на смак. Якщо вам не вистачає якогось інгредієнта, додайте його. Залийте готовим розсілом помідори в каструлі.
- 10
Крок 10
Щоб помідори з зеленню не спливали, накрийте їх зверху плоскою тарілкою. Залиште помідори маринуватися за кімнатної температури на 5 годин. Потім поставте в холодильник ще на 1 годину.
- 11
Крок 11
Помідори малосолені в каструлі швидкого приготування готові. Подавайте до столу чудову закуску.