Помідори фаршировані м'ясним салатом
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Сама по собі закуска виходить не лише апетитною на вигляд, а й дуже смачною! Ви можете взяти її за основу й використовувати для фаршування помідорів будь-який м’ясний салат на ваш смак. Салат можете приготувати напередодні, не заправляючи соусом, і заправити його безпосередньо перед подачею. Просто, гарно й без зайвих клопотів. Можна подавати теплим або охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти. Яйце та картоплю заздалегідь відваріть і дайте охолонути. Мʼясо бажано теж попередньо відварити в підсоленій воді та залишити в бульйоні до охолодження. Так воно буде соковитішим. Якщо помідори великі, то вистачить трьох штук, якщо невеликі, то 5-6 буде цілком достатньо.
- 2
Крок 2
Огірки, яйце, картоплю та м'ясо наріжте невеликими кубиками. З'єднайте інгредієнти для салату в глибокій мисці.
- 3
Крок 3
Посоліть, поперчіть, додайте за смаком майонез і перемішайте.
- 4
Крок 4
Підготуйте помідори: зріжте верхню частину по колу, щоб утворилися чашечки, і за допомогою чайної ложки акуратно витягніть м’якоть. М’якоть від помідорів можна використати для приготування борщу або соусу.
- 5
Крок 5
Подготовлені помідори наповніть салатом. Закуска готова. За бажанням перед подачею можете прикрасити верх свіжою зеленню.
- 6
Крок 6
Готово. Подавайте з зеленню.