Помідори, фаршовані куркою
Опис
З курятини та помідорів можна приготувати безліч страв. Наприклад — помідори, фаршировані куркою в домашніх умовах. Ця страва особливо актуальна в розквіт овочевого сезону. Влітку її найчастіше готують навіть на святковий стіл.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Смажуємо куряче філе. М'ясо можна використовувати й варене — на ваш смак. Солимо і перчимо за смаком.
- 2
Крок 2
2. Наступний етап — смажимо болгарський перець з цибулею.
- 3
Крок 3
3. Нарізаємо часник і відправляємо на сковороду до овочів. Підсмажуємо трохи, ретельно перемішуючи.
- 4
Крок 4
4. Тепер найважливіший момент — додаємо кукурудзу до овочів і м'яса. Пасеруємо на слабкому вогні приблизно кілька хвилин і знімаємо з вогню. Тепер отриманою масою можна фарширувати помідори.
- 5
Крок 5
5. Середину від помідорів слід видалити, після чого її можна смажити разом з овочами. Верх «закриваємо» сиром, щоб утворилася скоринка, і ставимо в духовку.
- 6
Крок 6
6. Запікаємо при температурі 190 градусів перші 10 хвилин, після чого температуру потрібно знизити до 170 градусів і залишити помідори, фаршовані куркою в домашніх умовах ще на 15 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Подавати помідори можна як окреме страву. Не забудьте прикрасити зеленню!