Помідори-чері зі спеціями, сушені в духовці
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Ця страва по суті є універсальним томатним соусом, але родзинка в тому, що цей додаток не рідкий, а дуже добре тримає форму, тому він підходить до набагато більшої кількості страв. А концентрований смак помідорів і спецій взагалі ні з чим не порівняти. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Помідори чері перебрати, помити, розрізати кожен навпіл. Усі спеції змолоти до порошку (наприклад, у кавомолці) і добре перемішати.
- 2
Крок 2
2. Половинки помідорів щільно викласти на протівень зрізом догори, збризнути олією та посипати спеціями.
- 3
Крок 3
3. Розігріти духовку до температури 105–107 градусів і помістити туди протівень із помідорами на 3–4 години (залежно від соковитості ваших чері).
- 4
Крок 4
4. Готові помідори, поки ще гарячі, викласти в стерильний посуд і закрити кришкою. Зберігати в холодильнику.
- 5
Крок 5
5. Пряні сушені томати використовуються за потреби для бутербродів, піци, канапе. Дуже смачно їх поєднання з сиром та м’ясними продуктами.