Помідорчики по-корейськи
Опис
Закуска готується швидко й просто. Таку закуску можна подати на святковий стіл або під рюмочку горілки. Зберігайте її в холодильнику й до столу подавайте холодною. Запасіться терпінням — і нагорода не змусить вас чекати, такі помідорчики обов’язково сподобаються вам. Помідорчики гостренькі, але в міру. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Якщо любите дуже гостре, то до рецепту можете додати чилі. Вимийте томати й розріжте їх навпіл, видаліть хвостики. Вимийте перець, очистіть його та 2 головки часнику, пропустіть усе через м’ясорубку.
- 2
Крок 2
2. Наріжте ножем або подрібніть за допомогою блендера всю зелень. Додайте сіль, цукор, оцет і рослинну олію.
- 3
Крок 3
3. У велику банку викладіть шарами помідори, потім шар зелені та часнику, чергуйте шари, поки не закінчаться всі овочі.
- 4
Крок 4
4. Щільно закрийте банку кришкою та переверніть її, поставте в холодильник на 8–10 годин. Потім знову дістаньте банку, переверніть її та поставте в холодильник ще на 8–10 годин.
- 5
Крок 5
5. Готові помідорчики обережно дістаньте з банки й викладіть на тарілку.