Помадка з солодкого картоплі
Опис
Пряна, солодка, соковита, смачна та трохи незвичайна помадка стане чудовим десертом під час свят. За бажанням ви можете додати в помадку інші спеції на свій розсуд або зробити помадку тоншою, узявши форму більшого розміру.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Викласти скляну форму розміром 20х20 см папером для випічки так, щоб краї паперу виступали за краї форми, і відставити в сторону.
- 2
Крок 2
2. У великій мисці розтопити разом білий шоколад, вершкове масло та згущене молоко до однорідної консистенції. Це можна зробити в мікрохвильовій пічці.
- 3
Крок 3
3. Розтоплену масу перелити в миску кухонного комбайна і змішати з пюре з солодкого картоплі, ванільним екстрактом, корицею, сіллю та половиною цукрової пудри.
- 4
Крок 4
4. Поки комбайн працює, додати решту цукрової пудри та перемішати. Помадка має виглядати дуже густою та липкою.
- 5
Крок 5
5. Додати подрібнені горіхи та перемішати.
- 6
Крок 6
6. Вилити масу в підготовлену форму та вирівняти поверхню шпателем. Поставити в холодильник, поки помадка не застигне, приблизно на 2 години.
- 7
Крок 7
7. Вийняти помадку з холодильника і вийняти її з форми, потягнувши за краї пергаментного паперу. За допомогою гострого ножа розрізати помадку на невеликі квадрати.