Корисний хліб за Дюканом

Опис

Смачна випічка для всієї сім'ї. Такий хлібець — це чудовий фітнес-варіант звичайного хліба. Він буде не менш смачним, але кориснішим. Зберігати його потрібно у холодильнику. А ось випікати слід при високих температурах і обов’язково дати йому в кінці приготування 10 хвилин постояти в духовці, щоб він добре пропікся. Хліб із відрубями не буде таким пухким, як дріжджовий, але все ж залишиться повітряним. Читайте інструкцію. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У великій мисці розтираємо виделкою творіг, додаємо до нього яйця та перемішуємо. Потім всипаємо два види відрубів і також перемішуємо.

2. 2

   Крок 2

   Солимо і знову перемішуємо. Отримуємо суміш, яка не повинна бути однорідною, вона буде трохи комковата. Саме так і має бути.

3. 3

   Крок 3

   Гасимо соду оцтом і додаємо до нашого тіста.

4. 4

   Крок 4

   Форму для випікання вистелити фольгою і змастити маслом. Повністю посипати тонким шаром відрубами.

5. 5

   Крок 5

   Змочуємо руки у воді і формуємо з тіста хліб, розподіляючи його по формі для випікання.

6. 6

   Крок 6

   Випікаємо 45 хвилин при температурі від 180 до 200 градусів.