Корисні гарбузові панкейки
Опис
Хочу розповісти вам, Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти. Приступимо!
- 2
Крок 2
2. У великій мисці змішайте два види борошна, цукор і розпушувач тіста.
- 3
Крок 3
3. У іншій мисці з’єднайте молоко з гарбузом і жовтками, добре перемішайте, щоб маса стала максимально однорідною.
- 4
Крок 4
4. Яєчні білки збийте міксером до м'яких піків.
- 5
Крок 5
5. Розтопіть вершкове масло.
- 6
Крок 6
6. Тепер з’єднайте всі три маси у такому порядку: спочатку влійте гарбузово‑молочну в борошняну, добре перемішайте, щоб борошно розчинилося, а потім додайте білки, обережно вмішайте їх у тісто.
- 7
Крок 7
7. Влийте рослинну олію, перемішайте. Готово! Переходимо до смаження.
- 8
Крок 8
8. Розігрійте чисту суху сковорідку, у центрі налийте пару ложок тіста і смажте до появи перших бульбашок. Вогонь мінімальний.
- 9
Крок 9
9. Лопаткою переверніть і обсмажте іншу сторону.
- 10
Крок 10
10. Корисні гарбузові панкейки готові. Вийшло дві тарілочки.
- 11
Крок 11
11. , дуже смачно зі згущеним молоком!
- 12
Крок 12
12. Усередині вони неймовірно ніжні, м’які та оранжеві!