topfood.cloud
Всі рецепти
Польова каша
Гарячі страви

Польова каша

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Ознайомтеся з тим,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Розпаліть багаття. Підвісьте над ним казан. Обсмажте на вогні сало кубиками, час від часу перемішуючи.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У цей час почистіть і дрібно наріжте цибулю.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Потім додайте цибулю до сала. Продовжуйте перемішувати інгредієнти на вогні.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Тим часом наріжте моркву тонкою соломкою, а птицю — великими шматками.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Потім додайте в казан моркву та качку. Інгредієнти перемішайте і продовжуйте смажити.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Коли виділиться сік, додайте в казан спеції за смаком. Дайте інгредієнтам поплитися кілька хвилин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Далі додайте воду та крупу.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Доведіть воду до кипіння під кришкою. Потім додайте сіль.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Коли пшоно звариться, додайте в кашу яйце і ретельно перемішайте.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Варіть страву ще 5 хвилин. Потім дайте їй настоятися 10-15 хвилин.