Полента з тим'яном

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. У великій каструлі з’єднати 7 склянок води, 2 чайні ложки солі та 1/4 чайної ложки перцю, довести до кипіння на сильному вогні. Постійно збиваючи, поступово додавати кукурудзяне борошно. Зменшити вогонь до середнього, варити поленту на повільному вогні, часто збиваючи, доки каша не загустіє і не набуде кремової консистенції, від 10 до 15 хвилин. Зняти каструлю з вогню. Додати масло та тим’ян, посмакувати сіллю та перцем. Прикрасити зверху листям тим’яну і подавати. Якщо полента дуже густа, додайте невелику кількість гарячої води. Готове блюдо можна подавати до столу.

Інструкція