Фарбування яєць на Великдень чаєм каркаде
Опис
Кожна господиня фарбує курячі яйця для зустрічі Світлого Воскресіння, але навіть такий процес можна провести з корисними продуктами, а не з хімічними барвниками. Для цього скористайтеся звичайним чаєм каркаде — він створює на шкаралупі унікальний малюнок. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Яйця краще купувати з білою шкаралупою, щоб на них був яскравіший малюнок.
- 2
Крок 2
Викладіть промиті курячі яйця в каструлю, залийте теплою водою і висипте туди ж квітки каркаде. Помістіть ємність на плиту і доведіть до кипіння, нагрів зменшіть до помірного.
- 3
Крок 3
Варіть яйця вкрутую протягом 12 хвилин, потім додайте оцет і варіть ще 1 хвилину. Вимкніть нагрів і залиште яйця остивати прямо в чаї, поставивши їх у холод. Бажано перевер
- 4
Крок 4
Дістаньте яйця з чаю, промийте у воді, змастіть рослинним маслом, щоб вони блищали.
- 5
Крок 5
Подавайте до столу охолоджені яйця, забарвлені чаєм каркаде.