Соус до спагеті з фаршем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Спагеті — чудова річ. Дуже проста в приготуванні страва, яка ніколи не набридає, адже її можна постійно подавати з найрізноманітнішими соусами та підливками. Сьогодні я розповім, як зробити підливку з фаршу до спагеті — така страва займе у вас не більше півгодини, але її смак порадує всіх ваших їдоків. Удачі у приготуванні! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У каструлю наливаємо достатню кількість води для варіння спагеті, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння. Тим часом займемося підливкою.
- 2
Крок 2
У підходящій для тушіння підливи сотейнику нагріваємо оливкову олію.
- 3
Крок 3
Кладемо в сковороду фарш, смажимо до легкого золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Додаємо дрібно нарізаний цибулю, через кілька хвилин — дрібно порубаний часник. Готуємо 1-2 хвилини, помішуючи, на середньому вогні.
- 5
Крок 5
Тепер додаємо до сковороди томатну пасту та спеції. Перемішуємо та тушкуємо 15-20 хвилин на середньому вогні під кришкою.
- 6
Крок 6
Спагетті варимо у окропі з сіллю стільки часу, скільки вказано на упаковці.
- 7
Крок 7
Змішуємо спагеті з підливкою, за потреби додаємо спеції, сіль, перець, свіжу зелень. Посипаємо тертим сиром. Подавати відразу.