Підлива до гречки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Густоту приготовленого соусу можна регулювати за допомогою рідини. Чим більше додаєте води, тим рідший виходить соус. Якщо любите гостріше, раджу додавати більше спецій і різноманітних приправ. Це також сприяє покращенню аромату страви. Удачного приготування! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промиваємо і очищаємо овочі. Дрібно нарізаємо цибулю та моркву.
- 2
Крок 2
Розігріваємо в сковороді рослинну олію. Підсмажуємо цибулю з морквою до м'якості.
- 3
Крок 3
Додаємо нарізаний кубиками болгарський перець. Також можна додати заморожені овочі (якщо є). Тушимо все разом до м'якості, потім додаємо томатну пасту та трохи води. Продовжуємо готувати ще 5-6 хвилин.
- 4
Крок 4
Тепер додайте м'ясний фарш. Влийте склянку води, перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком. Тушкуйте до готовності фаршу.
- 5
Крок 5
Паралельно варим гречку. Поливаємо її смачною підливою.