Соус із фаршу
Опис
Домашній соус готується просто і швидко. Приготуйте до картоплі, рису або макаронам підливку з фаршу за цим рецептом, і ви отримаєте повноцінну страву, яку можна подати навіть на святковий стіл! Підлива виходить дуже ніжною і соковитою, тому безперечно надасть головній страві неповторних смакових якостей! Отже, пропоную ознайомитися з поетапним рецептом приготування підливи з фаршу. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дрібно нарізаємо цибулю.
- 2
Крок 2
2. Дрібно нарізаємо петрушку.
- 3
Крок 3
3. Фарш викладаємо в розігріту на сковороді рослинну олію та смажимо 5-8 хвилин на сильному вогні. Солимо, перчимо. Можна додати інші спеції, наприклад, приправу для фаршу.
- 4
Крок 4
4. Додаємо цибулю. Продовжуємо смажити 2 хвилини.
- 5
Крок 5
5. Далі посипаємо фарш борошном, перемішуємо.
- 6
Крок 6
6. Вливаємо в сковороду окріп або гарячий м'ясний бульйон, перемішуємо. Зменшуємо вогонь і продовжуємо тушкувати приблизно 5 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Коли вміст сковороди трохи загустіє, додаємо вершки та дрібно нарізану зелень. Ретельно перемішуємо та залишаємо на вогні ще на 2-3 хвилини.
- 8
Крок 8
8. Наша підлива готова!