Підлива з м'ясом
Опис
Соус із м'ясом готується класично в гусачі або невеликому казані. Якщо у вас немає мультиварки, можна розігріти глибокий посуд із товстим дном, обсмажити м'ясо з цибулею, додати моркву та шампіньйони, обсмажувати все близько п'яти хвилин на сильному вогні, постійно помішуючи, потім додати бульйон та спеції разом із томатом і вершковим соусом. Закрити кришкою і тушити до готовності на дуже слабкому вогні. Вийде дуже смачно.
Інструкція
- 1
Крок 1
Порізати шампіньйони.
- 2
Крок 2
Нарізати м'ясо.
- 3
Крок 3
У чашу мультиварки налийте олію, покладіть м'ясо, шампіньйони, цибулю та моркву. Тушкуйте в режимі «Смаження» 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте спеції, вершки, томатний соус і пасту. Влийте бульйон, все перемішайте.
- 5
Крок 5
Встановіть режим «Тушкування» на 1 годину 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Подайте підливу з м'ясом разом із вареною картоплею.