Підлива з фаршем
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Можна використовувати не лише м'ясо чи гриби — цілком підійде будь-який фарш (курячий, свинячий, яловичий тощо). Можна приготувати томатний соус або вершковий. Подавати його варто одразу після приготування або з'їсти протягом дня. Усього півгодини — і смачний вершковий соус у вас на столі. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Поставте на вогонь сковороду і гарненько розігрійте. Викладіть свиний фарш і розімніть його лопаткою.
- 2
Крок 2
2. Дрібно наріжте половину невеликої цибулини і додайте її до фаршу.
- 3
Крок 3
3. Смажте цибулю 3-5 хвилин, потім додайте свиний жир або вершкове масло.
- 4
Крок 4
4. Після того, як жир розплавиться, всипте борошно і перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Смажуйте вміст сковороди близько 10 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Поступово влийте молоко, посоліть і поперчіть, додайте курячу приправу.
- 7
Крок 7
7. Тушіть підливу близько 10 хвилин на слабкому вогні до утворення густої суміші.
- 8
Крок 8
8. Подавайте готовий соус відразу після приготування.