Гарячі страви
Підлива до пюре
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це найпростіший рецепт підливи до пюре. На приготування йде всього 4-5 хвилин, виходить дуже смачно. У готову підливу додайте свіжої подрібненої петрушки. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промиваємо курку у холодній воді. Нарізаємо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
На сковороді обсмажуємо курку. Через кілька хвилин додаємо цибулю. Обсмажуємо, постійно перемішуючи.
- 3
Крок 3
Миємо, чистимо і нарізаємо гриби. Нарізаємо гриби пластінками, додаємо на сковороду приблизно через 20 хвилин після початку смаження курки. Додаємо вершки.
- 4
Крок 4
Солимо, додаємо спеції за смаком. Все перемішуємо, смажимо ще 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Підлива майже готова, залишилося тільки додати кілька ложок вершкового масла. Я додаю 3, але можна й більше. Краще брати вершки 20% жирності.