topfood.cloud
Всі рецепти
Підлива до гречки з курки
Гарячі страви

Підлива до гречки з курки

40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Підлива до гречки з курки готується близько півгодини. Раджу готувати гречку та курку паралельно. Спочатку поставте варити гречку, обов’язково готуйте її на слабкому вогні, вона не повинна бурхливо кипіти. І одразу приступайте до смаження курки. Щоб страва була ароматнішою, можна спочатку обсмажити цибулю до прозорості, а потім додати шматочки філе та моркву. Тушкувати підливу до гречки з курки також потрібно на невеликому вогні. Успіхів! Подавайте гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготувати продукти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Гречку промити і зварити в 1,2 літрах води.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Варити кашу приблизно 15 хвилин, поки не википить вода. Посолити.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Дайте гречці постояти під кришкою 10-15 хвилин.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Куряче філе нарізати шматочками.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Куряче філе обсмажити на маслі.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Додати моркву та цибулю. Пасерувати 3-4 хвилини.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Додати борошно.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Куряче філе покладіть у каструлю, додайте води, щоб вона покривала м'ясо, і тушкуйте на середньому вогні 15 хвилин.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Соус готовий.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    До гречаної каші подаємо курячий соус.