Підлива до гречки
Опис
Подливу до гречки точно так само готуйте в будь-якій глибокій посудині з товстим дном. Тушкуйте м'ясо під кришкою на слабкому вогні. Перед закінченням приготування подливи можна додати ложечку оцту та трохи цукру. Під час смаження цибуля і м'ясо виділять сік, тому багато води чи бульйону не знадобиться. Але зазвичай рідина має покривати м'ясо, а під час приготування випаритися наполовину. Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти: м'ясо наріжте, цибулю почистіть.
- 2
Крок 2
М'ясо обсмажте до золотистого кольору на маслі. Якщо використовуєте мультиварку, встановіть режим «смаження» або «випікання».
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте півкільцями.
- 4
Крок 4
Додайте цибулю в сковороду або мультиварку, смажте ще 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Додайте томатну пасту, розведена водою, і поставте тушитися на годину.
- 6
Крок 6
За 20 хвилин до готовності додайте спеції та, якщо потрібно, трохи води. Підлива готова!
- 7
Крок 7
Зваріть гречку окремо.