Гарячі страви
Підлива з ковбасок
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Поріжте ковбаски та обсмажте їх з цибулею. Потім додайте борошно, бульйон, кетчуп і спеції. Тушкуйте і подавайте з картоплею або макаронами. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ріпчастий цибулю нарізаємо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Сосиски нарізаємо невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Ріпчастий цибулю смажимо на сковороді, додавши трохи рослинної олії.
- 4
Крок 4
Додаємо сосиски та трохи їх підігріваємо.
- 5
Крок 5
Додаємо борошно і підсмажуємо його на маслі. За необхідності додайте трохи масла.
- 6
Крок 6
Коли борошно засмажиться, додайте бульйон, кетчуп, сіль, спеції.
- 7
Крок 7
Доводимо страву до смаку за рахунок спецій та солі. Вимикаємо.
- 8
Крок 8
Подаемо до столу з великою кількістю подрібненої зелені. Я не додаю свіжу зелень у кипляче страву, щоб максимально зберегти її корисні властивості.