Підлива з курячої печінки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Підлива з курячої печінки має бути приготована досить швидко, адже якщо довго смажити або тушкувати печінку, вона стане жорсткою. П’ять хвилин обсмажування та п’ять хвилин у молоці. Переконайтеся, що в готової печінки не виділяється кров. Молоко можна замінити сумішшю бульйону, вершкового масла та кетчупу. Вийде дуже, дуже смачно! Особливо, якщо ви не забудете про спеції. Підливу з курячої печінки добре подавати з гречкою, картоплею пюре, рисом або макаронами. Успіхів! Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти.
- 2
Крок 2
Печінку помити і обсушити.
- 3
Крок 3
Поріжте цибулю.
- 4
Крок 4
На розігрітій сковороді обсмажити нарізаний цибулю, додати печінку і смажити приблизно 5-6 хвилин.
- 5
Крок 5
Додайте борошно, молоко, спеції і, як тільки закипить, зменшіть вогонь і тушкуйте до загуснення.
- 6
Крок 6
Подайте соус з курячої печінки з рисом.