Підлива з кабачків
Опис
Домашній соус готується просто і швидко. Заливку з кабачків можна зробити більш рідкою, додавши води або вершків. У заливку можна додати суху зелень, наприклад, кріп. Заливка з кабачків виходить дуже ніжної, а в той же час гострої на смак завдяки поєднанню м'яких вершків, нейтрального смаку часнику та спецій. Раджу під час приготування заливки з кабачків постійно смкувати, що ви отримуєте. Тоді смак заливки буде ідеальним. Успіхів і соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготувати продукти.
- 2
Крок 2
2. Кабачки промийте і наріжте кружочками.
- 3
Крок 3
3. На маслі обсмажте тим'ян і часник, потім вилучіть із сковороди.
- 4
Крок 4
4. Обсмажте кабачки з обох боків по 2-3 хвилини з кожного.
- 5
Крок 5
5. Кабачки викладіть на папір, щоб видалити зайве масло.
- 6
Крок 6
6. Кабачки посолити, поперчити.
- 7
Крок 7
7. Додайте вершки.
- 8
Крок 8
8. Додайте раніше обсмажений часник і блендером зробіть пюре з кабачків та часником.
- 9
Крок 9
9. Соус із кабачків готовий!