Соуси
Біла підлива
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Соус готується на сковороді. Розтопіть масло, додайте борошно та молоко. Під час приготування білий соус обов’язково треба добре помішувати, інакше утворяться комірці. Успіхів у приготуванні! Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
На початку необхідно розтопити на сковороді вершкове масло.
- 2
Крок 2
Далі додаємо борошно в розтоплене вершкове масло і добре перемішуємо борошно з маслом, одночасно трохи підсмажуючи суміш на середньому вогні.
- 3
Крок 3
Далі додаємо до утвореної суміші молоко.
- 4
Крок 4
Зменшуємо вогонь до мінімального і починаємо тушити суміш, постійно помішуючи. Через три-п'ять хвилин суміш повинна трохи загустіти. Не варто довго тримати суміш на сковороді, оскільки вона може стати надто густою.